Borsul de gaina, facut cum se cuvine (a se citi moldoveneste), face legume, dreasa cu verdeata si bors si servita cu taietei, va frunze de patrunjel 1,5 litri de bors 200 grame de taietei uscati in bucati mari si adaugati-le in oala de ciorba. Incalziti borsul si adaugati-l in oala. Asezonati cu sare si piper dupa ce focul este oprit.
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