Acest lucru ar trebui să fie suficient pentru a le rumeni, dar nu pentru a supracoace ficatul, ceea ce îl face cauciucat. Cum știu dacă ficatul meu este gătit? Folosiți un termometru alimentar pentru a verifica temperatura internă a celui mai mare ficat din lot. Ficatul trebuie gătit până când nu mai are sânge în miez. Culoarea nu
Intr-o tava adanca de cuptor aranjati bucatile de carne de miel, unse bine cu sosul de maioneza. Printre ele puneti legumele, acoperiti tava cu folie de aluminiu si puneti la cuptor preincalzit la 390 grade F pentru 1 ora. Dupa jumate de ora cat va fi la cuptor, scoateti folia de pe tava si lasati sa se rumeneasca frumos carnea. 12 Coteletele de miel la cuptor sau la gratar sunt o minunatie delicioasa! Acestea se preteaza pentru marinat, imbaiat in tot felul de condimente, rumenite superificial sau mai profund pe gratar sau la cuptor. Eu am decis sa le pregatesc cu legume la cuptor si cu minunate condimente. Prezentare video Reteta de Cotlete de Miel la cuptor cu Legume, . Mod de preparare friptura de miel la cuptor: Cu o seara inainte de a dori sa preparam friptura spalam bine carnea de miel (eu am avut o pulpa inferioara de miel de 2 kg), o protionam daca este nevoie si o punem la marinat intr-un vas in care adaugam un bait format din: otet, iaurt, vin rosu si apa cat sa cuprinda carnea. cca. 3 kg carne de miel cu os (pulpa, coaste) 800 ml iaurt simplu (mai gras, preferabil grecesc cu 10% grasime) zeama si coaja rasa de la o lamaie. sare, piper negru macinat. cateva crengute de cimbru verde (sau uscat) Optional: coriandru boabe zdrobit. 6-8 catei de usturoi. 100 ml ulei de masline.
Am acoperit tava cu un capac sau cu folie de aluminiu și am dat-o la cuptor pentru o oră și jumătate la 170 C. Așa arată după acest răstimp. Dacă este cazul mai completăm cu apă. Am îndepărtat folia sau capacul și am mărit temperatura la 200 C. Am rumenit friptura de miel vreo 30 de minute. Ce arome faine am în bucătărie!
Am acoperit tava cu folie de aluminiu si am bagat-o in cuptorul incalzit in prealabil la 250 grade vreme de 30 min. Am adaugat apoi vin, am coborat temperatura la 200 grade si am lasat carnea sa se patrunda usor, stropind-o din cand in cand cu sosul din tava. Dupa inca 30 min. am inlaturat folia si am lasat carnea sa se rumeneasca frumos.
Friptura de miel cu ghebe sotate si sos de dovleac Pulpa de miel se pune la marinat cu cel putin 24 ore inainte de a face friptura. Îmi place Distribuie Friptura de miel cu ghebe sotate si sos de dovleac Mancaruri cu carne Rata la cuptor, cu portocala si vin Pentru ca noi nu mancam miel, am hotarat ca anul acesta, pentru Paste sa pregatim rata.
atspR.
  • grtpafn42c.pages.dev/179
  • grtpafn42c.pages.dev/366
  • grtpafn42c.pages.dev/250
  • grtpafn42c.pages.dev/288
  • grtpafn42c.pages.dev/592
  • grtpafn42c.pages.dev/857
  • grtpafn42c.pages.dev/969
  • grtpafn42c.pages.dev/975
  • grtpafn42c.pages.dev/86
  • grtpafn42c.pages.dev/221
  • grtpafn42c.pages.dev/849
  • grtpafn42c.pages.dev/755
  • grtpafn42c.pages.dev/651
  • grtpafn42c.pages.dev/130
  • grtpafn42c.pages.dev/745

    • miel marinat la cuptor